📌Во Всемирную неделю осведомлённости о соли (вторая неделя марта) в отделении дневного пребывания специалистами была подготовлена лекция о минерале и прошел увлекательный мастер-класс, который сочетал в себе изучение традиций крымско-татарского народа.

Польза: соль поддерживает водный баланс и пищеварение, а йодированная — ещё и щитовидную железу. ⚠️Но не больше 5 г в день — избыток вредит здоровью.
В крымско татарской кухне соль — часть гастрономического кода. 🥩🐟🍞Её смешивают с травами и специями для мяса, рыбы и лепёшек.
 

✅Попробуйте сочетания:
соль + чеснок + чёрный перец;
соль + зира + паприка;
соль + чабрец + душица.

✅Где ещё пригодится ароматная соль:
в кулинарии — для шашлыка, овощей на гриле, соусов;
в ванне — с лавандой и эфирным маслом;
как саше от моли — с мятой или цедрой;
для дезинфекции — с содой и маслом чайного дерева